01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
面对一碗熬煮得细腻稠密的滚烫热粥,腾腾热气往往能让人顿时放松下来。坐落在练马区樱台静谧街区之中的“Phi Cafe (φCafe)”,是一家主打中式粥品与风味面食,同时备有点心、甜品与热茶的精致咖啡馆。店内空间虽不大,却以吧台座为中心营造出舒适无拘的氛围,即便独自前往也能自在消磨时光。
以中式粥与面点为主轴,随心搭配午餐
这里的午间菜单格外吸引人之处,在于可以依据喜好,为主选的粥或面逐步添加点心、甜品和饮品,搭配自由度相当高。中式粥品的阵容丰富,不仅有弹牙虾仁配搭豆浆的招牌之作,还备有皮蛋粥、番茄鸡蛋粥以及香气微带焦香的荞麦茶粥。搭配少许生姜等佐料变换风味,也是品尝热粥的妙趣所在。若当天想吃面食,则有口感醇和的豆浆担担面、铺满各色蔬菜的炸酱面,或是酸辣开胃的酸辣汤面等可选,完全能依照当下的胃口与身体状态灵活搭配。
从现蒸点心到豆花,余韵悠长
点缀在主餐旁的点心同样用心,现蒸的虾饺与水饺等小盘滋味,悄然充实了整顿饭的满足感。餐后还可以挑上一碗滋味朴实的豆花或杏仁豆腐,配上一壶按客冲泡的中国茶或花草茶,悠闲地喝上一会儿,整顿饭的节奏显得格外舒服惬意。
工作日早间特别设有自7:30起营业的时段,特意在清晨前往喝上一碗热粥也是极好的选择。不妨走进这处贴近日常的安静角落,用一碗温润脾胃的热食安抚身心。







