ファイカフェ（φCafe）

しっかりと炊き込まれたお粥の湯気を前にすると、それだけで気持ちが解きほぐれるような感覚があります。練馬区桜台の静かな住宅街に佇む「ファイカフェ(φCafe)」は、中華粥や個性ある麺料理を中心に、点心や甘味、お茶を取り揃えた小さなカフェです。店内はカウンター席を中心としたこぢんまりとした空間で、一人でも肩肘を張らずにゆったりとした時間を過ごすことができます。

中華粥と麺を軸に、自分好みに組み立てるランチ

昼の献立で心惹かれるのは、メインの粥や麺に点心やデザート、飲み物を段階的に合わせられるセットの自由度の高さです。中華粥は、プリプリとした食感の海老に豆乳を合わせた看板メニューをはじめ、ピータン粥やトマトと卵のお粥、香ばしいそば茶粥など多彩な顔ぶれが並びます。生姜などを添えて味わいの変化を楽しみながら食べ進められるのも、粥ならではの楽しみです。麺類を選びたい日には、まろやかな豆乳担々麺や野菜をたっぷり使ったジャージャー麺、酸辣湯麺といった選択肢があり、その日の体調やお腹の空き具合に応じて柔軟に組み合わせられます。

蒸したての点心から豆花まで続く豊かな余韻

メインに添える点心には、蒸したての海老蒸し餃子や水餃子などが用意され、小皿ながら食事全体の満足感を底上げしてくれます。食後には、素朴な甘みが広がる豆花や杏仁豆腐といったデザートを選び、ポットで提供される中国茶やハーブティーとともに一服する流れが心地よいリズムを生みます。

平日の朝は7時30分からの営業枠も設けられており、朝食にお粥を求めて立ち寄る使い方も魅力です。日常の延長にある穏やかな席で、お腹にやさしい一杯を味わいに足を運んでみてください。